Hải sản là nguồn thực phẩm giàu đạm và các loại khoáng chất cực kỳ bổ dưỡng. Bổ sung hải sản vào chế độ dinh dưỡng có thể góp phần thúc đẩy sự phát triển của trẻ trong những năm đầu đời. Tuy nhiên, vẫn nhiều bố mẹ thắc mắc không biết trẻ mấy tháng ăn được hải sản và nên ăn những loại hải sản nào. Vậy nên bố mẹ hãy cùng EMBEKHOC tìm câu trả lời nhé!
Danh Mục
Trẻ mấy tháng ăn được hải sản?
Khi quá trình ăn dặm bắt đầu diễn ra (trẻ từ 6 tháng tuổi trở đi) là trẻ đã có thể ăn hải sản, trừ các loại hải sản có vỏ. Tuy nhiên, lượng đạm trong hải sản rất lớn và có thể gây dị ứng cho trẻ. Do đó, để cơ thể bé có thể thích nghi dần với thực phẩm ngoài sữa mẹ, bố mẹ nên cho trẻ ăn dặm ngọt với các loại rau củ nghiền trước, trong khoảng 1 tháng, rồi sau đó mới chuyển sang ăn dặm mặn với thịt và các loại hải sản. Thế nên, để an toàn nhất cho trẻ, khi trẻ được 7 tháng tuổi, bố mẹ nên cho trẻ ăn hải sản từng chút một để cơ thể làm quen và tránh bị dị ứng.
Hải sản nào tốt cho trẻ?
Hải sản là nguồn thực phẩm giàu đạm, vitamin và khoáng chất. Hải sản chứa nhiều axit béo Omega-3 cực kỳ tốt cho hoạt động của cơ thể và góp phần thúc đẩy quá trình tăng trưởng của trẻ.
Cá biển
Cá biển chứa lượng đạm cân đối và phù hợp với cơ thể người. Đạm trong cá biển có giá trị sinh học cao, hàm lượng chất béo Omega-3 trong cá biển góp phần rất lớn để tạo nên lớp màng tế bào thần kinh và phòng chống các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, trong gan cá cũng rất giàu vitamin A và D.
Khi lựa chọn cá biển để bổ sung vào chế độ ăn của trẻ, bố mẹ nên chọn cá hồi, cá ngừ nhỏ, cá thu nhỏ, cá basa. Các loại cá biển này có chứa hàm lượng omega-3 lớn, rất tốt đối với sự phát triển của hệ thần kinh và thị giác của trẻ.
Cá đồng
Tuy không có chứa hàm lượng axit béo không no Omega-3 nhiều như cá biển, nhưng trong cá đồng cũng có nhiều chất đạm bổ dưỡng. Thịt cá đồng dễ hấp thu và ít gây phản ứng dị ứng hơn cá biển, thế nên khi mới bắt đầu cho trẻ ăn đồ tanh thì bố mẹ nên chọn cá đồng nhiều nạc ít xương như cá rô, cá trắm, cá quả,…nghiền nhuyễn nấu bột hoặc cháo và cho trẻ ăn từng chút một để làm quen.
Hải sản có vỏ
Cua đồng, tôm đồng và tôm biển có chứa hàm lượng canxi và đạm cao, từ tháng thứ 7 trở đi bố mẹ nên bổ sung những món này vào thực đơn ăn dặm của trẻ để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ.
Hải sản có vỏ là nguồn thực phẩm rất giàu kẽm – chất góp phần cấu tạo nên 300 loại enzyme trong cơ thể và góp phần rất lớn trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển hệ quan sinh dục của trẻ. Thế nhưng không phải hải sản có vỏ nào trẻ cũng có thể ăn từ khi mới tập ăn dặm. Vậy bé mấy tháng ăn được hải sản có vỏ?
Các loại hải sản có vỏ như hàu, hến, trai, ngao,… thì bố mẹ chỉ nên cho trẻ ăn khi trẻ được 1 tuổi để tránh bị dị ứng. Những loại hải sản có vỏ này được luộc để lấy nước dùng ngọt, phần thịt được xay nhuyễn và nấu cháo cho trẻ ăn.
>>>Tham khảo thêm: Trẻ bị dị ứng hải sản phải làm sao?
Bố mẹ không nên cho trẻ ăn loại hải sản nào?
Một số loại hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cao, chưa kể tình trạng ô nhiễm biển đang ngày càng nghiêm trọng khiến cho một số loại cá trở nên nguy hiểm hơn với trẻ nhỏ. Bố mẹ nên tránh cho bé ăn các loại cá như cá thu lớn, cá ngừ lớn, cá mập, cá lưỡi kiếm (cá cờ),…
Khi cho trẻ ăn hải sản, bố mẹ nên chọn loại còn tươi sống, không nên chọn hải sản ngất hoặc đã chết vì dễ khiến bé bị ngộ độc thức ăn.
Trẻ ăn hải sản bao nhiêu là đủ?
Tùy theo tháng tuổi của bé mà lượng hải sản cũng như số bữa ăn hải sản của bé cũng thay đổi, bố mẹ có thể tham khảo khẩu phần ăn hải sản dưới đây:
- Trẻ từ 7 đến 12 tháng tuổi: Mỗi ngày trẻ có thể ăn 1 bữa hải sản, tối thiểu 3-4 bữa/tuần. Mỗi bữa trẻ có thể ăn 20-30 gram thịt cá, tôm lọc xương bỏ vỏ và xay nhuyễn;
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Mỗi ngày trẻ nên ăn 1 bữa hải sản, băm nhỏ nấu cùng với cháo, súp hoặc ăn kèm với mì, bún,… Mỗi bữa trẻ nên ăn khoảng 30-40 gram thịt của hải sản;
- Trẻ 4 tuổi trở lên: Trẻ có thể ăn từ 1 đến 2 bữa hải sản trong ngày. Mỗi bữa trẻ có thể ăn khoảng 50-60 gram phần thịt của hải sản. Nếu ăn cua ghẹ thì có thể ăn khoảng ½ con/bữa, tôm to thì có thể ăn 1-2 con/bữa.
EMBEKHOC hy vọng rằng, bài viết này có thể giải đáp được thắc mắc “trẻ mấy tháng ăn được hải sản” của bố mẹ cũng như giúp bố mẹ có thêm thông tin về những loại hải sản tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Bên cạnh đó, bố mẹ hãy lưu ý rằng chỉ nên tập cho trẻ ăn từ từ từng chút một để cơ thể con làm quen và luôn chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến chín kỹ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ.